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Quand l’alimentation naturelle se révèle le meilleur des médicaments !
Lorsque l’on se sent patraque, la première chose à faire est de porter attention à ce que l’on mange !
Hippocrate, le père de la médecine, le prônait déjà 400 ans avant notre ère dans Du régime des maladies aiguës : « C’est le moyen le plus sûr de traiter la maladie, et ce, dès le début. » Élaboré par une pharmacienne naturopathe et avec la participation d’une naturopathe spécialisée en phytonutrition, Cuisiner pour se soigner vous aide à combattre de l’intérieur quatre des désagréments que l’on rencontre le plus souvent dans notre vie quotidienne : sommeil difficile, rhume, douleurs et fatigue.

Pour les éviter une bonne fois pour toutes, ce guide pratique 100 % illustré propose :
👉 86 recettes accompagnées de leurs « bon à savoir » sur des aliments clés ;
👉 14 recettes gastronomiques de 12 cheffes et chefs lyonnais ;
👉 4 feuilles de route, 4 topos naturopathiques et 4 semaines de menus, à suivre sans se poser de questions !
Pour la semaine, des recettes sans chichi, simples à préparer et avec des ingrédients faciles à trouver ; pour le week-end, des recettes de chefs restaurateurs pour épater vos invités et régaler vos papilles !
Un must-have à ranger dans toutes les cuisines !


Estel Barrellon est docteure en pharmacie. À la suite de soucis de santé qui l’amènent à s’interroger sur son alimentation et après avoir constaté certaines insuffisances de la chimie ou de la médecine traditionnelle, elle se lance dans une formation de trois ans en naturopathie. Elle en sort diplômée en 2019. Depuis, elle combine pharmacie et naturopathie pour aider au mieux ses patients. Elle a imaginé Cuisiner pour se soigner afin de partager son savoir à plus grande échelle.
Audrey Ligot-Ange est phytonutritionniste et naturopathe depuis plus de dix ans. Elle a ajouté son expérience et ses connaissances à Cuisiner pour se soigner, en aidant notamment à la rédaction des « bon à savoir » et de certaines recettes.

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Un must-have à ranger dans toutes les cuisines !


Estel Barrellon est docteure en pharmacie. À la suite de soucis de santé qui l’amènent à s’interroger sur son alimentation et après avoir constaté certaines insuffisances de la chimie ou de la médecine traditionnelle, elle se lance dans une formation de trois ans en naturopathie. Elle en sort diplômée en 2019. Depuis, elle combine pharmacie et naturopathie pour aider au mieux ses patients. Elle a imaginé Cuisiner pour se soigner afin de partager son savoir à plus grande échelle.
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Pour la préparation d’infusions, la Tisanière Ginkgo est l'accessoire idéal pour une dégustation optimale.

Élégante & raffinée, son filtre et son couvercle fera le bonheur de tous les amateurs d’infusions végétales ou de thés ! À la maison ou au bureau, elle réchauffera toutes les petites mains sans risque de brûlures grâce à sa double paroi.

***

Elle se compose de trois éléments :

Une tasse en porcelaine : d'une contenance de 350 ml, elle est parfaite pour une consommation individuelle.

Un couvercle en porcelaine : il permet de maintenir l’infusion à la bonne température et sert également de repose filtre une fois vos plantes infusées.

Un filtre en acier inoxydable : de grande taille, il offre suffisamment de place aux différents organes aromatiques pour développer toutes leurs saveurs. De plus, il est doté d’un maillage très fin qui réduit fortement le dépôt au fond de la tasse. Sa poignée, très pratique, vous permettra de manipuler le filtre aisément !

Le tout, livré dans une boite de protection ! 

***

COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

Mettre l’infusion dans le filtre en porcelaine, verser l’eau à la température recommandée sur l'emballage. Le filtre s’intègre facilement dans la tasse d’eau chaude. L’infusion se produit en retenant les plantes séchées. Laisser infuser le temps conseillé avec le couvercle.

Le couvercle permet de préserver la chaleur le temps de l’infusion. Après quelques minutes, il suffit simplement de retirer le couvercle puis le filtre. Vous pouvez poser le filtre sur le couvercle retourné et déguster votre tisane.

Avec nos infusions, il est même possible de réinfuser vos plantes plusieurs fois ! L'avantage de cultiver correctement, et de vous proposer des plantes d'une réelle qualité aromatique. 

Belle dégustation !

***

POURQUOI UTILISER UNE TISANIÈRE ?

Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

De préparer une petite quantité de boisson.

La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine.

Le filtre large permet aux feuilles de se déployer à leur aise. En effet, le filtre infuseur intégré à la tisanière peut contenir les feuilles de tisanes en vrac que l’on peut difficilement placées dans une boule à thé souvent trop petite.

La finesse du rebord de la tasse ne diffère pas de celle d'un mug classique.

Pour une meilleure diffusion des principes actifs, il faut favoriser une surface de contact suffisamment grande entre l’eau et la plante. Les plantes ne sont pas des grandes adeptes du métal. Il faut donc privilégier des ustensiles acier inoxydable, et d’éviter à tout prix l’aluminium. Il est donc intéressant d’utiliser un infuseur suffisamment grand pour ne pas trop compresser la plante.

Nos tisanières sont donc l’élément essentiel pour bénéficier de tous les biens faits de vos infusions ! N’attendez plus, commandez-les !

 

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Élégante & raffinée, son filtre et son couvercle fera le bonheur de tous les amateurs d’infusions végétales ou de thés ! À la maison ou au bureau, elle réchauffera toutes les petites mains sans risque de brûlures grâce à sa double paroi.

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Une tasse en porcelaine : d'une contenance de 350 ml, elle est parfaite pour une consommation individuelle.

Un couvercle en porcelaine : il permet de maintenir l’infusion à la bonne température et sert également de repose filtre une fois vos plantes infusées.

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COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

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Avec nos infusions, il est même possible de réinfuser vos plantes plusieurs fois ! L'avantage de cultiver correctement, et de vous proposer des plantes d'une réelle qualité aromatique. 

Belle dégustation !

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POURQUOI UTILISER UNE TISANIÈRE ?

Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

De préparer une petite quantité de boisson.

La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine.

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Une tasse en porcelaine : d'une contenance de 350 ml, elle est parfaite pour une consommation individuelle.

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COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

Mettre l’infusion dans le filtre en porcelaine, verser l’eau à la température recommandée sur l'emballage. Le filtre s’intègre facilement dans la tasse d’eau chaude. L’infusion se produit en retenant les plantes séchées. Laisser infuser le temps conseillé avec le couvercle.

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Avec nos infusions, il est même possible de réinfuser vos plantes plusieurs fois ! L'avantage de cultiver correctement, et de vous proposer des plantes d'une réelle qualité aromatique. 

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POURQUOI UTILISER UNE TISANIÈRE ?

Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

De préparer une petite quantité de boisson.

La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine.

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COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

Mettre l’infusion dans le filtre en porcelaine, verser l’eau à la température recommandée sur l'emballage. Le filtre s’intègre facilement dans la tasse d’eau chaude. L’infusion se produit en retenant les plantes séchées. Laisser infuser le temps conseillé avec le couvercle.

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Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

De préparer une petite quantité de boisson.

La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine.

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Elle se compose de trois éléments :

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COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

Mettre l’infusion dans le filtre en porcelaine, verser l’eau à la température recommandée sur l'emballage. Le filtre s’intègre facilement dans la tasse d’eau chaude. L’infusion se produit en retenant les plantes séchées. Laisser infuser le temps conseillé avec le couvercle.

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POURQUOI UTILISER UNE TISANIÈRE ?

Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

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COMMENT INFUSER CORRECTEMENT SES PLANTES AVEC UNE TISANIÈRE ?

Mettre l’infusion dans le filtre en porcelaine, verser l’eau à la température recommandée sur l'emballage. Le filtre s’intègre facilement dans la tasse d’eau chaude. L’infusion se produit en retenant les plantes séchées. Laisser infuser le temps conseillé avec le couvercle.

Le couvercle permet de préserver la chaleur le temps de l’infusion. Après quelques minutes, il suffit simplement de retirer le couvercle puis le filtre. Vous pouvez poser le filtre sur le couvercle retourné et déguster votre tisane.

Avec nos infusions, il est même possible de réinfuser vos plantes plusieurs fois ! L'avantage de cultiver correctement, et de vous proposer des plantes d'une réelle qualité aromatique. 

Belle dégustation !

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POURQUOI UTILISER UNE TISANIÈRE ?

Le principe de la tisanière est extrêmement pratique aussi bien pour la dégustation de tisane que de thés. Elle offre de nombreux avantages, elle permet :

De préparer une petite quantité de boisson.

La tisanière tient l’infusion ou le thé au chaud plus longtemps grâce au couvercle en porcelaine.

Le filtre large permet aux feuilles de se déployer à leur aise. En effet, le filtre infuseur intégré à la tisanière peut contenir les feuilles de tisanes en vrac que l’on peut difficilement placées dans une boule à thé souvent trop petite.

La finesse du rebord de la tasse ne diffère pas de celle d'un mug classique.

Pour une meilleure diffusion des principes actifs, il faut favoriser une surface de contact suffisamment grande entre l’eau et la plante. Les plantes ne sont pas des grandes adeptes du métal. Il faut donc privilégier des ustensiles acier inoxydable, et d’éviter à tout prix l’aluminium. Il est donc intéressant d’utiliser un infuseur suffisamment grand pour ne pas trop compresser la plante.

Nos tisanières sont donc l’élément essentiel pour bénéficier de tous les biens faits de vos infusions ! N’attendez plus, commandez-les !

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Accessoires

Tisanière en porcelaine Cerisier

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Découvrez le macérât de Calendula BIO de La Ferme du Hitton (Gers - 32). 

Implantés dans le Sud-Ouest à quelques kilomètres de notre exploitation, sur une propriété de 45 hectares, la Ferme du Hitton élève des ânesses des Pyrénées, race locale protégée. Producteurs passionnés, ils produisent eux-mêmes leur précieux lait et cultivent leurs propres plantes qu'ils intègrent dans la formulation de leurs produits cosmétiques. C'est une pépite de produit 100% français !

Engagés dans une agriculture biologique auprès d'Ecocert, ils sont aussi labellisés Nature et Progrès (label indépendant le plus exigent sur le marché des produits d'hygiène et cosmétique avec un taux de 100% d'ingrédients d'origine naturelle et BIO dans leur production). 

Le macérât de Calendula BIO est idéal pour les peaux sensibles et irritées par le froid ! Apaisant et revitalisant, c'est notre produit chouchou de l'hiver pour les peaux inconfortables et gercées. 

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Découvrez le macérât de Calendula BIO de La Ferme du Hitton (Gers - 32). 

Implantés dans le Sud-Ouest à quelques kilomètres de notre exploitation, sur une propriété de 45 hectares, la Ferme du Hitton élève des ânesses des Pyrénées, race locale protégée. Producteurs passionnés, ils produisent eux-mêmes leur précieux lait et cultivent leurs propres plantes qu'ils intègrent dans la formulation de leurs produits cosmétiques. C'est une pépite de produit 100% français !

Engagés dans une agriculture biologique auprès d'Ecocert, ils sont aussi labellisés Nature et Progrès (label indépendant le plus exigent sur le marché des produits d'hygiène et cosmétique avec un taux de 100% d'ingrédients d'origine naturelle et BIO dans leur production). 

Le macérât de Calendula BIO est idéal pour les peaux sensibles et irritées par le froid ! Apaisant et revitalisant, c'est notre produit chouchou de l'hiver pour les peaux inconfortables et gercées. 

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Cosmétique

Macérât de calendula BIO

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